Tarte au thon à la tomate au Thermomix

LISTE des ingrédients

La pâte

- 150 g farine

- 60 g beurre

- 40 g d'eau

- 1 pincée de sel

La préparation

- 130 g thon en conserve égoutté

- 100 g gruyère rappé

- 4 tomates

- 1 cuillère à café de moutarde

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 3 Kiri ou Vache qui rit

- Fromage de chèvre (option)

- sel/poivre

- origan déshydraté

- salade pour accompagner (option)

RECETTE

La pâte

1- Mettre dans le bol du Thermomix : 150 g de farine, 60 g de beurre coupés en morceaux, 1 pincée de sel, 40 g d'eau. Mélanger 20 sec./vitesse 4. 2- Disperser un peu de farine sur la table et déposer la pâte dessus.

3- Former la boule (ajouter de la farine, si trop collante) et la mettre dans un plat à tarte qui a été beurré. Piquer le fond avec une fourchette.

La préparation

1- Mettre dans le bol du Thermomix : 3 tomates coupées en 4, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel et de poivre. Mélanger 5 sec./vitesse 4.

2- Ajouter le thon. Mélanger 15 sec./vitesse 3.

3- Étaler 1 cuillère à café de moutarde sur la pâte brisée + étaler 3 Kiri ou Vache qui rit.

4- Répartir le thon émietté sur la pâte.

5- Verser la préparation qui est dans le bol du Thermomix sur le thon.

6- Répartir le gruyère rapé sur la préparation.

7- Couper en rondelles 1 tomate + déposer les rondelles dessus.

8- Déposer quelques fines rondelles de fromage de chèvre et les déposer dessus. (option)

9- Mettre un peu d'origan. Cuire 40 min./180° C en chaleur tournante.

10- Servir chaud, accompagné d'une salade (option).

Bonne dégustation de la tarte au thon à la tomate au Thermomix !

Tarte au thon à la tomate au Thermomix